【环球新要闻】夏天吃火锅好嘛_夏天吃火锅的好处-南方收藏网

日期：2023-06-04 04:25:30 来源：互联网

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1、按下面这样吃法没问题的多放些蔬菜火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。

2、蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

3、适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、加些白莲白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。

5、火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

6、吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。

7、吃些水果一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。

8、水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火。

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